Od wieżowców do stawu (kolanowego) – nowe życie ściany komórkowej

Od wieżowców do stawu (kolanowego) – nowe życie ściany komórkowej

Przyzwyczailiśmy się, myśląc o wykorzystaniu ściany komórkowej roślin, wyobrażać sobie deski z pni drzew czy arkusze papieru. Bardziej zorientowani w temacie mogli pomyśleć jeszcze o ulubionym bawełnianym T-shircie. Ostatnie lata przyniosły jednak rozkwit technologii opartych właśnie na ścianach komórkowych roślin lub na ich składnikach, takich jak celuloza czy pektyny. Zrewolucjonizowały one budownictwo, przemysł paliwowy, dietetykę i medycynę. Przyniosły także tak potrzebne teraz podejście ekologiczne – czyste technologie i biodegradowalne materiały.

Prowadzący:
dr Danuta Solecka
Instytut Biologii Eksperymentalnej
i Biotechnologii Roślin, Wydział Biologii UW