Kurkuma – cudowny “korzeń”

Kurkuma – cudowny “korzeń”

Kłącza kurkumy od stuleci wykorzystywane były podczas tradycyjnych obrzędów, również jako środek barwierski, a także jako popularna przyprawa i środek leczniczy. W trakcie wykładu dowiemy się jakie prozdrowotne właściwości posiada kurkuma i jak można wykorzystać jej potencjał w medycynie oraz codziennym

Prowadzący: mgr Katarzyna Wieliczko-Manowska
Zakład Ekofizjologii Molekularnej Roślin